Vida saudável!

Você usa Açafrão? Conheça bons motivos pra começar a usar!

"O Açafrão da Índia 'Cúrcuma', é uma planta da família do gengibre, sendo a raiz a parte mais utilizada na culinária e na medicina.

No Brasil, é conhecida como Açafrão da Terra, Açafroa ou Gengibre Amarelo.

Recentemente a literatura médica mostrou que a Cúrcuma possui os seguintes efeitos:

- Anticâncer.

- Antiaterosclerótico.

- Antinflamatório.

- Reduz o colesterol.

- Diminui a oxidação da LDL.

- Inibe a agregação das plaquetas.

- Esclerose Múltipla: diminui as crises de exacerbação.

- Alzheimer: retarda o processo degenerativo.

- Diminui as dores na artrite reumatoide.

- Efeito nas doenças de pele: psoríase e dermatites.

- Protege o fígado e rins de lesões tóxicas.

- Aumenta a secreção biliar.

- Diminui a formação de cálculo biliar.

- Efeito nas doenças inflamatórias de intestino.

Estudos em humanos provaram que a piperine (da pimenta preta ou do reino) provocou grande aumento da concentração sérica da curcumina quando ingeridos juntos, ou seja ela aumenta a biodisponibilidade da curcumina nas células do organismo.

Então use açafrão com pimenta como tempero, é uma delicia e inibe muitas doenças."

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Postado por Carol Cavalcante